山梨はスイートコーンと呼ばれる糖度の高いもろこしの産地です。スイートコーンの代表選手「甘々娘」のヤングコーンが市川三郷から初入荷しました！初夏を彩る一品です。BEERにとても合いますよ！

今が盛りの香川産のみずみずしいロングアスパラを使用。アスパラの旨みを味わってみてください！

初夏の風物詩、天豆。さやごと炭火で焼いたホックホクの天豆に、岩塩をつけてどうぞ！今が盛りです！

時季の山菜の盛り合わせ。いよいよ地物の天然モノが充実してきました。この時季ならではの味をお楽しみください。

濃厚でとろっとクリーミー！フォアグラみたいなリッチな味わいです。スッキリとした日本酒や白ワインと一緒にいかがでしょう？

水茄子の本場、泉州・岸和田産を使用。みずみずしく、ほのかな甘みがある水なすを時季の地野菜と共に爽やかなサラダ仕立てで。フレンチベースの自家製ドレッシングでどうぞ！