濃厚でとろっとクリーミー！フォアグラみたいなリッチな味わいです。スッキリとした日本酒や白ワインと一緒にいかがでしょう？

今が盛りの香川産のみずみずしいロングアスパラを使用。アスパラの旨みを味わってみてください！

静岡の紅ほっぺとフルーツトマトの彩り鮮やかな新春らしいサラダです。

菜の花のほろ苦さは、春の味。旬を先取りの和え物です。

時季の山菜の盛り合わせ。飛騨高山の雪の下にあるふきのうと、独活の天ぷら、春ならではの味をお楽しみください。

◎舟盛りもございます。
◎単品のお刺身は、毎日の仕入れにより異なります。
　 お店に日替わりの「築地市場便り」メニューをご用意しております。

一番人気は手差しのやきとり（ネギマ）です。炭火焼きでふっくらジューシーに焼き上げたやきとりは、ビールによく合います。つくね・かしら・手羽串などの焼き物盛合わせもあります。

山梨産フジサクラポークの味噌漬けを、炭火で香ばしく仕上げた一品です。白味噌と麹味噌の合わせ味噌が、豚ロースとうまみを引き出します。

一度食べたら止められない！辛口･中辛･甘口の中から、お好みの辛さでお召し上がりください。

天然モノの真鯛・金目鯛・かんぱちなどのかま焼きは、とろける美味しさで食べ応えあり。その日の仕入れによって、お好きなものをお選びいただけます。

厳選された国産大豆を１００％を使用した手造り豆腐。毎日、出来立ての豆の風味を味わっていただけます。

大きな海老や季節野菜の天麩羅盛合わせです。日本酒はもちろん、白ワインにも合いますよ！

サクサクに揚げた竜田揚げに、たっぷりと青ねぎや香味野菜の旨みたっぷりの特製ソースがベストマッチ！

初めてのお客様はビックリされる山盛りの大根サラダは、大根の美味しい時期限定の人気メニューです。

白州の燻製工房のスモークベーコンを使用し、ご注文毎にガーリックオイルでカリカリに仕上げています。北杜市で丁寧に栽培されているフレッシュベビーリーフを使用。

もやしのシャキシャキ感を残しつつ、ピリ辛に炒めたもやしは、後引く美味しさ。

白州の燻製工房の美味しいソーセージ盛合わせ。ジャーマン・チョリソ・ハーブなど味の違いをお楽しみください。

ざるそば・うどん等の麺類や、おにぎり・お茶漬けなど各種取り揃えております。

ご好評頂いております自家製ベイクドチーズケーキです。
◎ドリンク付き　
ホットコーヒー・アイスコーヒー･紅茶（ホット）のいづれか

洗練されたクリアな味。
喉越し、キレ、飲むほどにドライ。 

溢れだす華やかな香りと深いコク、クリーミーな泡立ちが楽しめます。

◎エリア初登場！

お客様がテーブルにいながら、クリーミーで冷えた生ビールを自ら注げる卓上ハイスペックサーバーです♪
生中約８杯分入っていて、１杯分お得ですよ～。

エビス黒　小瓶４５０円、ハートランド　中瓶　５５０円、ザ・プレミアムモルツ　中瓶　６５０円、
スーパードライ　大瓶　６５０円、サッポロラガー【赤星】大瓶　６５０円 など各種あります。

その他、知多　風香るハイボール　６５０円、竹鶴ハイボール　７５０円、
白州ハイボール　８００円　など各種あります。

特別大吟醸　立山【富山】　小　５２０円　　大　８４０円
特別純米　伯楽星【宮城】　冷酒器　大　１１００円
七賢　純米生酒　なま生　　小５００円　大　７８０円
七賢　純米吟醸　天鵞絨の味　　四合瓶　２６００円

など各種あります。

◎その他、季節毎に限定酒をご用意しております。

◎芋　富乃宝山　【鹿児島】，晴耕雨読　【鹿児島】　
◎麦　夢酎　　【福岡】　 ， 一粒の麦  【鹿児島】
◎米　水鏡無私  【熊本】 ，鳥飼　【熊本】など各種あります。
グラス５９０円～ボトル３２００円～

山梨の地酒として、千年以上の歴史ある甲州種、その他の品種においても山梨県産のワインを、
白・赤　各種取り揃えております。
ボトル２８００円～

ECモンドセレクション大賞受賞ワイン
◎白　やや甘口
◎赤　ミディアムボティ

青谷の梅【京都】、醴泉黒糖梅酒【岐阜】、プレミアム山﨑梅酒など各種あります。
グラス各５００円

フランスの老舗フルーツリキュールブランド「ルジェ」使用。
その他、ルジェベースのカクテルが各種あります。