居酒屋さんばん (山梨・韮崎)ホームページ

韮崎の「居酒屋さんばん」は豊洲市場直送の厳選鮮魚が味わえるお店です。
 0551-23-1323
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3月・弥生のおすすめ(月替わり) *一例をご紹介

苺🍓とベビーリーフの春サラダ

750円

甘酸っぱい苺と北杜市の美味しいベビーリーフを使った彩り鮮やかな春サラダです。

菜花と海老 塩昆布和え

620円

菜の花のほろ苦さは、春の味。旬を先取りの和え物です。

新玉ねぎのシーザーサラダ 温泉卵のっけ

620円

柔らかく甘くてみずみずしい新玉ねぎは春の味♪特製シーザードレッシングでどうぞ!

 

絶品ロングアスパラガス「さぬきのめざめ」天ぷら

980円

今が盛りの香川産のみずみずしいロングアスパラを使用。アスパラの旨みを味わってみてください!

チキン南蛮

720円

から揚げにとろみをつけた甘酢とタルタルソースを組み合わせたチキン南蛮は、濃厚そうに見えて後を引く、人気のごちそうです。

いぶりがっことクリームチーズ

580円

秋田名物「いぶりがっこ」の焚き火で燻された素朴な風味、黒胡椒とオリーブオイルがアクセントとなって、白ワインや冷酒によく合います。

1月・睦月のおすすめ(月替わり) *一例をご紹介

すだち(徳島産)ハイボール/サワー

500円

今年も徳島より露地ものの美味しい酢橘(すだち)が入荷!
和柑橘の清々しい香りと酸味は、レモンとは一味違いますよ。グラスに浮かぶ涼しげな姿もいい感じです。

フードメニュー(定番メニュー) *一例をご紹介

築地直送 お刺身盛合わせ 小盛合わせ(一人前)

1100円~

◎舟盛りもございます。
◎単品のお刺身は、毎日の仕入れにより異なります。
  お店に日替わりの「築地市場便り」メニューをご用意しております。

やきとり(3本)*各種ございます

330円

一番人気は手差しのやきとり(ネギマ)です。炭火焼きでふっくらジューシーに焼き上げたやきとりは、ビールによく合います。つくね・かしら・手羽串などの焼き物盛合わせもあります。

豚ロース 西京と飛騨の合わせ味噌漬け

650円

山梨産フジサクラポークの味噌漬けを、炭火で香ばしく仕上げた一品です。白味噌と麹味噌の合わせ味噌が、豚ロースとうまみを引き出します。

名古屋風 手羽先の唐揚げ

520円

一度食べたら止められない!辛口・中辛・甘口の中から、お好みの辛さでお召し上がりください。

本日の魚かぶと・かま焼き

980円

天然モノの真鯛・金目鯛・かんぱちなどのかま焼きは、とろける美味しさで食べ応えあり。その日の仕入れによって、お好きなものをお選びいただけます。

自家製おぼろ豆富 醤油糀添え

450円

厳選された国産大豆を100%を使用した手造り豆富。毎日、出来立ての豆の風味を味わっていただけます。自家製の醬油糀が豆富の旨みを引き立てます。

天麩羅盛合わせ

690円

大きな海老や季節野菜の天麩羅盛合わせです。日本酒はもちろん、白ワインにも合いますよ!

鶏の竜田揚げ 青ねぎソースがけ

550円

サクサクに揚げた竜田揚げに、たっぷりと青ねぎや香味野菜の旨みたっぷりの特製ソースがベストマッチ!

大根サラダ

400円

初めてのお客様はビックリされる山盛りの大根サラダは、大根の美味しい時期限定の人気メニューです。

カリカリベーコンとフレッシュハーブのサラダ

670円

白州の燻製工房のスモークベーコンを使用し、ご注文毎にガーリックオイルでカリカリに仕上げています。北杜市で丁寧に栽培されているフレッシュベビーリーフを使用。

肉そぼろともやしのピリ辛炒め

500円

もやしのシャキシャキ感を残しつつ、ピリ辛に炒めたもやしは、後引く美味しさ。

手造りソーセージ盛合わせ

820円

白州の燻製工房の美味しいソーセージ盛合わせ。ジャーマン・チョリソ・ハーブなど味の違いをお楽しみください。

お食事・ご飯もの *各種ございます

ざるそば・うどん等の麺類や、おにぎり・お茶漬けなど各種取り揃えております。

自家製チーズケーキ バニラアイス添え

600円

ご好評頂いております自家製ベイクドチーズケーキです。
◎ドリンク付き 
ホットコーヒー・アイスコーヒー・紅茶(ホット)のいづれか

ドリンクメニュー *一例をご紹介 
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生ビール スーパードライ 中

560円

洗練されたクリアな味。
喉越し、キレ、飲むほどにドライ。 

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生ビール ザ・プレミアムモルツ 中

600円

溢れだす華やかな香りと深いコク、クリーミーな泡立ちが楽しめます

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スーパードライ パーティサーバー

3980円

◎エリア初登場!

お客様がテーブルにいながら、クリーミーで冷えた生ビールを自ら注げる卓上ハイスペックサーバーです♪
生中約8杯分入っていて、1杯分お得ですよ~。

瓶ビール *各種ございます

エビス黒 小瓶450円、ハートランド 中瓶 550円、ザ・プレミアムモルツ 中瓶 650円、
スーパードライ 大瓶 650円、
サッポロラガー【赤星】大瓶 650円 など各種あります。

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ウイスキー  サントリー角ハイボール

400円

その他、知多 風香るハイボール 650円、竹鶴ハイボール 750円、
白州ハイボール 800円 など各種あります。

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厳選 日本酒 *各種ございます

特別大吟醸 立山【富山】 小 520円  大 840円
特別純米 伯楽星【宮城】 冷酒器 大 1100円
七賢 純米生酒 なま生  小500円 大 780円
七賢 純米吟醸 天鵞絨の味  四合瓶 2600円

など各種あります。

◎その他、季節毎に限定酒をご用意しております。

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プレミアム本格焼酎 *各種ございます

◎芋 富乃宝山 【鹿児島】,晴耕雨読 【鹿児島】 
◎麦 夢酎  【福岡】  , 一粒の麦  【鹿児島】
◎米 水鏡無私  【熊本】 ,鳥飼 【熊本】など各種あります。
グラス590円~ボトル3200円~

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甲州のワイン ボトル(白・赤)*各種ございます

山梨の地酒として、千年以上の歴史ある甲州種、その他の品種においても山梨県産のワインを、
白・赤 各種取り揃
えております。
ボトル2800円~

 

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グラスワイン 赤・白(ルミエールワイナリー プチルミエール)

500円

ECモンドセレクション大賞受賞ワイン
◎白 やや甘口
◎赤 ミディアムボティ

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2024.04.13 Saturday