居酒屋さんばん (山梨・韮崎)ホームページ

韮崎の「居酒屋さんばん」は豊洲市場直送の厳選鮮魚が味わえるお店です。
 0551-23-1323
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フードメニュー(定番メニュー) *一例をご紹介

築地直送 お刺身盛合わせ 小盛合わせ(一人前)

1100円~

◎舟盛りもございます。
◎単品のお刺身は、毎日の仕入れにより異なります。
  お店に日替わりの「築地市場便り」メニューをご用意しております。

やきとり(3本)*各種ございます

330円

一番人気は手差しのやきとり(ネギマ)です。炭火焼きでふっくらジューシーに焼き上げたやきとりは、ビールによく合います。つくね・かしら・手羽串などの焼き物盛合わせもあります。

豚ロース 西京と飛騨の合わせ味噌漬け

650円

山梨産フジサクラポークの味噌漬けを、炭火で香ばしく仕上げた一品です。白味噌と麹味噌の合わせ味噌が、豚ロースとうまみを引き出します。

名古屋風 手羽先の唐揚げ

520円

一度食べたら止められない!辛口・中辛・甘口の中から、お好みの辛さでお召し上がりください。

本日の魚かぶと・かま焼き

980円

天然モノの真鯛・金目鯛・かんぱちなどのかま焼きは、とろける美味しさで食べ応えあり。その日の仕入れによって、お好きなものをお選びいただけます。

自家製おぼろ豆富 醤油糀添え

450円

厳選された国産大豆を100%を使用した手造り豆富。毎日、出来立ての豆の風味を味わっていただけます。自家製の醬油糀が豆富の旨みを引き立てます。

天麩羅盛合わせ

690円

大きな海老や季節野菜の天麩羅盛合わせです。日本酒はもちろん、白ワインにも合いますよ!

鶏の竜田揚げ 青ねぎソースがけ

550円

サクサクに揚げた竜田揚げに、たっぷりと青ねぎや香味野菜の旨みたっぷりの特製ソースがベストマッチ!

大根サラダ

400円

初めてのお客様はビックリされる山盛りの大根サラダは、大根の美味しい時期限定の人気メニューです。

カリカリベーコンとフレッシュハーブのサラダ

670円

白州の燻製工房のスモークベーコンを使用し、ご注文毎にガーリックオイルでカリカリに仕上げています。北杜市で丁寧に栽培されているフレッシュベビーリーフを使用。

肉そぼろともやしのピリ辛炒め

500円

もやしのシャキシャキ感を残しつつ、ピリ辛に炒めたもやしは、後引く美味しさ。

手造りソーセージ盛合わせ

820円

白州の燻製工房の美味しいソーセージ盛合わせ。ジャーマン・チョリソ・ハーブなど味の違いをお楽しみください。

お食事・ご飯もの *各種ございます

ざるそば・うどん等の麺類や、おにぎり・お茶漬けなど各種取り揃えております。

自家製チーズケーキ バニラアイス添え

600円

ご好評頂いております自家製ベイクドチーズケーキです。
◎ドリンク付き 
ホットコーヒー・アイスコーヒー・紅茶(ホット)のいづれか

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2024.03.28 Thursday