八幡芋の揚げ出し

韮崎の「居酒屋さんばん」は豊洲市場直送の厳選鮮魚が味わえるお店です。

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１２月・師走のおすすめ（月替わり）　＊一例をご紹介

620円

甲斐市竜王、極上の里芋です。普通の里芋より味が濃厚、キメ細かい繊維と、独特のねっとり感が特長の「八幡芋」は、最近では東京の料亭からも引き合いがある人気ぶりだそうです。