知る人ぞ知る飛騨高山のブランドかぼちゃです。一見するとかぼちゃとは思えないヘチマのように長細い形で、糖度が高く、ほくほくとした食感が特徴です。
晩夏から初秋の風物詩。落花生は、実はコレステロールを下げたり、二日酔いの予防効果もある優秀な食材。しっとりとしてサクッとした食感でお酒のお供にピッタリです♪
秋田名物「いぶりがっこ」の焚き火で燻された素朴な風味、黒胡椒とオリーブオイルがアクセントとなって、白ワインや冷酒によく合います。
濃厚でとろっとクリーミー!フォアグラみたいなリッチな味わいです。スッキリとした日本酒や白ワインと一緒にいかがでしょう?