甘酸っぱい苺と北杜市の美味しいベビーリーフを使った彩り鮮やかな春サラダです。

菜の花のほろ苦さは、春の味。旬を先取りの和え物です。

柔らかく甘くてみずみずしい新玉ねぎは春の味♪特製シーザードレッシングでどうぞ！

今が盛りの香川産のみずみずしいロングアスパラを使用。アスパラの旨みを味わってみてください！

から揚げにとろみをつけた甘酢とタルタルソースを組み合わせたチキン南蛮は、濃厚そうに見えて後を引く、人気のごちそうです。

秋田名物「いぶりがっこ」の焚き火で燻された素朴な風味、黒胡椒とオリーブオイルがアクセントとなって、白ワインや冷酒によく合います。