日もだんだん短くなってきて、夜はひんやりした空気となり秋の気配を感じるようになった今日この頃。
１年で一番過ごしやすい季節になりました。

八幡芋など秋の食材が続々と入荷しています。

月替わりのメニューの「八幡芋の揚げ出し」（甲斐市竜王の極上里芋を使った）は、ご予約の一品料理でもお出ししております。
里芋を揚げる前に、コトコト煮込んで鰹ダシの旨みを含ませており、実はとても手間隙がかかる一品です。
今しか味わえない滋味あふれる季節の食材を沢山食べて、秋の夜長を満喫しませんか？

１０月・神無月の月替りメニューは、秋の味覚をいろいろと味わって頂けるメニューを中心にご用意しました。

皆様のお越しをお待ちしています。