お品書き

4月・卯月のおすすめ(月替わり) *一例をご紹介

山菜の天ぷら(飛騨高山・雪の下ふきのとうなど)

720円

時季の山菜の盛り合わせ。当日の入荷によって、タラの芽やこごみ、など・・・この時季ならではの味をお楽しみください。

菜花と蛸(たこ)辛子醤油和え*塩昆布和え

620円

昆布出しに、湯がいた菜花を浸したほろ苦い味わい。お好みのお味でどうぞ。春の味をお楽しみください。

 

新玉ねぎと新若芽のサラダ

520円

新若芽は、春の風物詩。柔らかく甘くてみずみずしい新玉ねぎと一緒に、地野菜・金時人参の特製ドレッシングでどうぞ!

 

蛤(はまぐり)の春鍋 二人前

2500円

蛤のやさしいお出汁と、盛りの春野菜を使った自然な旨みを感じて頂けるお鍋です。〆の雑炊・うどんが、また旨し。

春のお豆と、新若芽のグリーンサラダ

780円

「春」の美味しさを一皿にあつめた彩り鮮やかなサラダです♪キリッと冷えた白ワインと一緒にどうぞ。

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