みずみずしくて、ツヤパリ食感の北杜市明野町の浅尾大根を、金時にんじんのドレッシングでお召し上がりいただく地産地消サラダです！

飛騨高山の高級品種のかぼちゃです。一見するとかぼちゃとは思えないヘチマのように長細い形で、糖度が高く、ほくほくとした食感が特徴です。

甲斐市竜王、極上の里芋です。普通の里芋より味が濃厚、キメ細かい繊維と、独特のねっとり感が特長の「八幡芋」は、最近では東京の料亭からも引き合いがある人気ぶりだそうです。

ジューシーな牛もつ鍋は醤油ベースのピリ辛味！当店人気の定番鍋です。
〆は雑炊・中華麺・リゾットの中からお好みをどうぞ♪

から揚げにとろみをつけた甘酢とタルタルソースを組み合わせたチキン南蛮は、濃厚そうに見えて後を引く、人気のごちそうです。