お品書き

11月・霜月のおすすめ(月替わり) *一例をご紹介

マッシュルームの彩り秋サラダ

780円

一皿に秋の食材をちりばめた見た目にも秋を感じていただける彩り豊かなサラダです。ワインとのマリアージュをお楽しみください♪

八幡芋の揚げ出し

560円

甲斐市竜王、極上の里芋です。普通の里芋より味が濃厚、キメ細かい繊維と、独特のねっとり感が特長の「八幡芋」は、最近では東京の料亭からも引き合いがある人気ぶりだそうです。

牛もつ鍋(二人前)

2900円

ジューシーな牛もつ鍋は醤油ベースのピリ辛味!当店人気の定番鍋です。
〆は雑炊・中華麺・リゾットの中からお好みをどうぞ♪

真菰筍(まこもだけ)天ぷら

500円

今が旬のまこもだけを天ぷらでどうぞ!きのこではなく稲の仲間のため、クセがなく柔らかい筍のような食感で、美味しいですよ。

いぶりがっことクリームチーズ

580円

秋田名物「いぶりがっこ」の焚き火で燻された素朴な風味、黒胡椒とオリーブオイルがアクセントとなって、白ワインや冷酒によく合います。

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