お品書き

9月・長月のおすすめ(月替わり) *一例をご紹介

フォアグラみたいな信玄鶏のレバー

650円

濃厚でとろっとクリーミー!フォアグラみたいなリッチな味わいです。スッキリとした日本酒や白ワインと一緒にいかがでしょう?

ゴールドラッシュのかき揚げ

700円

名残りの地物、スイートコーン「ゴールドラッシュ」を香ばしいかき揚げでどうぞ!

落花生の塩茹で

360円

晩夏から初秋の風物詩。落花生は、実はコレステロールを下げたり、二日酔いの予防効果もある優秀な食材。しっとりとしてサクッとした食感でお酒のお供にピッタリです♪

八幡芋の揚げ出し

580円

甲斐市竜王、極上の里芋です。普通の里芋より味が濃厚、キメ細かい繊維と、独特のねっとり感が特長の「八幡芋」は、最近では東京の料亭からも引き合いがある人気ぶりだそうです。

石垣もずくと蛸の酢の物  

450円

毎年、石垣島の与那嶺さんから空輸直送される新物のもずくは、ヌルヌル成分の「フコイダン」豊富で、注目の健康食品。
ゆで蛸とキュウリともに土佐酢で、さっぱりと召し上がってください。

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