お品書き

8月・葉月のおすすめ(月替わり) *一例をご紹介

すだち(徳島産)ハイボール/サワー

470円

今年も徳島より露地ものの美味しい酢橘(すだち)が入荷!
和柑橘の清々しい香りと酸味は、レモンとは一味違いますよ。グラスに浮かぶ涼しげな姿もいい感じです。

ゴーヤチャンプルー

880円

今が盛りの地物のゴーヤと富士桜ポークを使ったチャンプルー。シンプルな炒めものに見えて、実はイロイロ手をかけた一品です。ビタミンCが豊富で疲労回復にも効果的ですので、夏の疲れが出ている方にオススメです!

水なすの夏サラダ

780円

水なすの本場、泉州・岸和田産を使用。みずみずしく、ほのかな甘みがある水なすを季節の野菜と共に爽やかなサラダ仕立てで。フレンチベースの自家製ドレッシングでどうぞ!

いぶりがっことクリームチーズ

580円

秋田名物「いぶりがっこ」の焚き火で燻された素朴な風味、黒胡椒とオリーブオイルがアクセントとなって、白ワインや冷酒によく合います。

モロヘイヤ、長芋、オクラの梅かつお和え

480円

ムチンのねばねばパワーで、夏バテの疲労回復にも効果的!さっぱりして美味しいですよ。地物モロヘイヤで作っています。

塩とり唐揚げ

650円

サックサクに揚げた唐揚げを、さっぱりとしたレモン果汁と、しびれる辛さの山椒塩でどうぞ!ビールに良く合う一品です。

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