お品書き

7月・文月のおすすめ(月替わり) *一例をご紹介

すだち(徳島産)ハイボール/サワー

470円

今年も徳島より露地ものの美味しい酢橘(すだち)が入荷!
和柑橘の清々しい香りと酸味は、レモンとは一味違いますよ。グラスに浮かぶ涼しげな姿もいい感じです。

甘々娘(かんかんむすめ)ガーリックバダー炒め

620円

山梨はスイートコーンと呼ばれる糖度の高いもろこしの産地です。そんなスイートコーンの代表選手「甘々娘」の朝採りをニンニクとオリーブオイルで炒めた夏らしい彩りの一品です。BEERにとても合いますよ!

泉州 水なすのサラダ

780円

水なすの本場、泉州・岸和田産を使用。みずみずしく、ほのかな甘みがある水なすを時季の地野菜と共に爽やかなサラダ仕立てで。フレンチベースの自家製玉ねぎドレッシングでどうぞ!

 

秋田・大仙 焼き天豆(そらまめ)

460円

初夏の風物詩、天豆。さやごと炭火で焼いたホックホクの天豆に、岩塩をつけてどうぞ!今が盛りです!

いぶりがっことクリームチーズ

580円

秋田名物「いぶりがっこ」の焚き火で燻された素朴な風味、黒胡椒とオリーブオイルがアクセントとなって、白ワインや冷酒によく合います。

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