お品書き

6月・水無月のおすすめ(月替わり) *一例をご紹介

泉州 水なすのサラダ

780円

水なすの本場、泉州・岸和田産を使用。みずみずしく、ほのかな甘みがある水なすを時季の地野菜と共に爽やかなサラダ仕立てで。フレンチベースの自家製玉ねぎドレッシングでどうぞ!

 

石垣もずくの酢の物  

420円

毎年、石垣島の与那嶺さんから空輸直送される新物のもずくは、ヌルヌル成分の「フコイダン」豊富で、注目の健康食品。
ゆで蛸とキュウリともに土佐酢で、さっぱりと召し上がってください。

常磐 焼き天豆(そらまめ)

460円

初夏の風物詩、天豆。さやごと炭火で焼いたホックホクの天豆に、岩塩をつけてどうぞ!今が盛りです!

いぶりがっことクリームチーズ

580円

秋田名物「いぶりがっこ」の焚き火で燻された素朴な風味、黒胡椒とオリーブオイルがアクセントとなって、白ワインや冷酒によく合います。

塩とり唐揚げ

650円

サックサクに揚げた唐揚げを、さっぱりとしたレモン果汁と、しびれる辛さの山椒塩でどうぞ!ビールに良く合う一品です。

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